Préférences Préférences Sauvegarder0
Contactez-nous
Côte d'Azur (Cannes)
Sotheby's International Realty
Côte d'Azur (Beaulieu)
Sotheby's International Realty
Côte d'Azur (Cap Ferrat)
Sotheby's International Realty
Côte d'Azur (St Tropez)
Sotheby's International Realty
Côte d'Azur (Nice)
Sotheby's International Realty
Envoyer un mail

Préférences

Devises

Ma recherche
  1. Accueil
  2. >
  3. News
  4. >
  5. A table avec Anne Sophie Pic

A table avec Anne Sophie Pic

Partager
A table avec Anne Sophie Pic

A table avec Anne Sophie Pic

Après Paris, Londres et Singapour, la cheffe trois étoiles Michelin Anne-Sophie Pic s’ouvre à l’air montagnard en déclinant son concept gastronomique La Dame de Pic au sein du très luxueux Four Seasons Hotel de Megève.

Le choix d'un nom de femme pour le restaurant n’est pas fait au hasard. C’est en effet un clin d'œil à l’histoire de la ville avec l'arrivée de Noémie de Rothschild à Megève il y a cent ans et fait aussi écho à la rencontre entre Anne-Sophie Pic et Ariane de Rothschild, la fondatrice du groupe propriétaire de l'hôtel. Pour sa carte, la chef imagine sa cuisine en harmonie avec les produits des alpages locaux.

Au cœur de la nouvelle offre culinaire se trouve un lien très particulier avec la nature et la volonté de mettre en valeur les producteurs locaux. La chef a su s’entourer de collaborateurs experts dans leurs domaines tout en intégrant sa philosophie dans leur travail avec l’omniprésence d’ingrédient naturels.

La carte des desserts, réalisée en collaboration avec le chef pâtissier Jonathan Chapuy, propose des créations légères et gourmandes, avec une touche de couleur et d'imagination.

La carte des boissons est signée par la sommelière Paz Levinson du groupe Pic qui propose des accords mets et boissons avec ou sans alcool très subtils.

L'atmosphère du restaurant reste la même que celle imaginée par Pierre-Yves Rochon à l’origine, mettant en avant les collections privées de la baronne Ariane de Rothschild dans des murs chaleureux aux couleurs cognac.

Vous souhaitez louer un chalet prestigieux pour vos prochaines vacances ou acquérir un bien d'exception à Megève : contactez-nous et confiez vos critères au réseau Sotheby's International Realty 

Reservez votre table dès maintenant 

 

Les dernières actualités

Vente immobilière d'exception sur le Lac de Côme
En savoir +

Vente immobilière d'exception sur le Lac de Côme

Nos confrères d’Italy Sotheby’s International Realty proposent à la vente une magnifique propriété sur le Lac de Côme, voisine de celle de George Clooney. La réputation de chic et de volupté du lac de Côme n’est plus à faire. Avec son paysage inimitable et ses...

Lire la suite
Céline à Saint Tropez
En savoir +

Céline à Saint Tropez

La nouvelle collection printemps/été 2023 femme de Céline, une des griffes phares d’LVMH, a été filmée et shootée en octobre sur la célèbre plage de La Ponche à Saint Tropez, théâtre du film mythique “Et dieu créa la femme”. D’autres images ont été captées par...

Lire la suite
Le Triangle d’Or de la French Riviera
En savoir +

Le Triangle d’Or de la French Riviera

Secteur recherché de la Côte d’Azur, le triangle d’or s’étend entre Villefranche-sur-Mer, Beaulieu-sur-Mer et Saint Jean Cap Ferrat. Il offre un cadre naturel et sauvage dans une situation géographique idéale, à mi-chemin entre l’aéroport international Nice Côte...

Lire la suite